羊汤烩面是河南着名的面食之一,深受人们的喜爱。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,**中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,三鲜烩面,滋补烩面等。 聚香来小吃做出的烩面:汤浓酽醇厚;面,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。 培训内容: 培训内容 ★正宗河南烩面全套操作工艺及大料配方 培训时间 一般3时间左右可完全掌握;根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,*。吃住免费,中途不再收任何费用。 培训课程 1.讲述烩面发展史及基础理论知识。 2.食材原材料的选取及处理。 3.和面、醒面及抻面的制作方法与技巧。 4.汤料的制作方法及配料调味等。 5.烩面的制作工艺完成及反复实践操作练习。 6.烩面制作的注意事项及所用灶具的认知与采购等。 7.投资预算,成本控制及后续服务等。 优惠酬宾 所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%; 市场前景: 烩面投资少,资金回收快,风险小:面馆都是现金消费,吃完付钱,资金回笼快。一般情况下,烩面营业中现金回收率大于99%,在正常经营之下,一碗面成本只需要两三元,却能卖出七八元甚**达十几元的价格,利润十分丰厚!一般很快即可收回全部投资。烩面成本*,利润高,让你盈利不断! 新乡聚香来培训学校口味*特*,拥有百余种特色小吃技术。为小本创业者打造一个实现梦想的全新平台,给更多下岗失业人员、打工人员、不满现状人士提供一个致富的机会。即可小本创业,也可流动经营。快来加入聚香来吧